Cachaça - a bebida brasileira
Autor: Erwin Weimann

Com o auxílio de gravuras, mapas, fotos e uma vasta coletânea de rótulos, a obra aborda a trajetória da bebida que se tornou um dos maiores símbolos do Brasil, desde o seu início, nos canaviais e engenhos do século XVI. O processo de fabricação é relatado sem tecnicidades tediosas. Mostra-se os tipos de cachaça e alambiques, as regiões produtoras, a presença tanto nas mesas humildes quanto nas sofisticadas e a utilização da bebida na gastronomia e no preparo de aperitivos, incluindo receitas de doces, salgados e drinks feitos com a bebida. Há ainda uma comparação fundamental, de caráter científico, entre as bebidas destiladas fabricadas no mundo e a tradicional cachaça brasileira. ...

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Cachaça - Cachaça, the brazilian drink
Erwin Weimann

Com o auxílio de gravuras, mapas, fotos e uma vasta coletânea de rótulos, a obra aborda a trajetória da bebida que se tornou um dos maiores símbolos do Brasil, desde o seu início, nos canaviais e engenhos do século XVI. O processo de fabricação é relatado sem tecnicidades tediosas. Mostra-se os ...

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Cadernos de Viagem
Autor: Rubens Matuck

O artista plástico Rubens Matuck registrou suas andanças pelo Brasil em mais de oitenta cadernos de viagens, mergulhando num universo em que a natureza e seus elementos são os principais personagens. Os desenhos escolhidos para este livro nos permitem descobrir o Brasil pela sua sensibilidade ...

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Calúnia – Elisa Lynch e a Guerra do Paraguai
Michael Lillis e Ronan Fanning

A Guerra do Paraguai, conflito tão decisivo para os destinos do Brasil e da América Latina, é uma saga infelizmente bastante esquecida pelos brasileiros. Da mesma forma, Elisa Lynch, figura original e surpreendente, companheira irlandesa do ditador paraguaio Solano López e extremamente caluniada ...

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Caminhos da conquista - a formação do espaço brasileiro
Concepção e desenhos: Vallandro Keating
Pesquisa e textos: Ricardo Maranhão

Prepare-se para redescobrir o Brasil. Por meio de um intenso diálogo entre palavra e imagem, você entrará em contato com uma nova visão sobre a formação do espaço brasileiro, e verá, por uma nova perspectiva, a construção de cada particularidade regional de nosso país. Compreenderá a importância ...

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Caminhos da conquista - Trails of conquest - shaping the brazilian territory
Concepção e desenhos: Vallandro Keating Pesquisa e textos: Ricardo Maranhão

Prepare-se para redescobrir o Brasil. Por meio de um intenso diálogo entre palavra e imagem, você entrará em contato com uma nova visão sobre a formação do espaço brasileiro, e verá, por uma nova perspectiva, a construção de cada particularidade regional de nosso país. Compreenderá a importância ...

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Cangaceiros
Autora: Élise Jasmin

Setenta anos depois do primeiro clique que o mascate libanês Benjamin Abrahão fez do bando de Lampião, este livro publica pela primeira vez no Brasil um conjunto significativo de fotografias do cangaço. Benjamin Abrahão conquistou a confiança de Lampião e tornou-se o fotógrafo "oficial" dele e de ...

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Cartas da blibioteca Guita e José Mindlin
Vários autores, com perfis de Elisa Nazarian

Este livro traz cartas do século XVII ao século XX, abrangendo política, literatura, música, artes plásticas e histórias de viajantes, como se fossem pequenas pinceladas da trajetória político-cultural brasileira. Algumas das cartas são engraçadas, outras insólitas, algumas são melancólicas ou ...

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Cartas do exílio - a troca de correspondência
entre Marina e Júlio de Mesquita Filho
Organização: Ruy Mesquita Filho

Júlio de Mesquita Filho foi exilado duas vezes. Na primeira, partiu de navio para Portugal com outros presos do movimento constitucionalista de 1932, e lá morou com sua família de 1932 a 1933. Na segunda, em 1938, em seguida ao golpe do Estado Novo, partiu para a França com um grupo de ...

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Células-tronco - Esses milagres merecem fé
Autora: Martha San Juan França

A jornalista Martha San Juan França faz um panorama abrangente de um dos temas mais polêmicos da atualidade e vai fundo ao discutir questões geradas por um procedimento que, apesar dos enormes avanços da pesquisa na área, está longe de se tornar rotina. Sem deixar de lado o rigor da ciência nos ...

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Centros das metrópoles: reflexões e propostas
para a cidade democrática do século XXI, Os
Organização: Regina P. Meyer

A maior importância e os processos de recuperação e modernização dos centros das metrópoles como instrumentos de inserção na ordem mundial. Este é o tema deste livro, que é resultado do Seminário Internacional Centro XXI, organizado pela Associação Viva o Centro, de São Paulo.

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Cérebro - A maravilhosa máquina de viver
Novas descobertas o tornam ainda mais fascinante
Autor: Alessandro Greco

Nos últimos quinze anos muito foi desvendado sobre o funcionamento do cérebro, alguns mitos caíram ? o de que os neurônios não se multiplicam no decorrer da vida, por exemplo ? mas ainda há mistérios demais a serem desvendados, como, por exemplo, a quase indecifrável consciência. Este livro é uma ...

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Conar 25 anos
Ética na prática
Autor: Ari Schneider

O Conselho Nacional de Auto-regulamentação Publicitária nasceu no final dos anos 1970, diante da ameaça do governo federal impor uma espécie de censura prévia à propaganda ?o que representaria um imenso retrocesso para um país que reconquistava a duras penas seu direito à liberdade de expressão. O ...

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Contrafeito
Juliano Ribas

Contrafeito, primeiro romance de Juliano Ribas, traz as vozes de frequentadores dos mais diversos círculos sociais – políticos, milionários, ladrões, mendigos, prostitutas, assassinos, fronteiriços – e arremessa o leitor, com sua prosa dinâmica, bem humorada e surpreendente, no turbilhão ...

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Couro dos espíritos - namoro, pajés e cura
entre os índios Gavião-Ikolen, de Rondônia
Autora: Betty Mindlin

Escrito pela antropóloga Betty Mindlin a partir das narrativas feitas pelos Gavião, de Rondônia, este livro representa um esforço rigoroso para a preservação dos principais mitos da tradição oral deste povo. Contando com ilustrações feitas pelos próprios Gavião, especialmente para esta edição, o ...

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Cozinha caiçara
Marina Vianna Ferreira e Mayra Jankowsky

Ao longo do litoral sul do estado de São Paulo, mais precisamente no município de Cananeia no Vale do Ribeira, a cultura caiçara sobrevive intimamente ligada às condições ambientais. Das muitas formas de contar a história desse povo, o viés escolhido, neste livro, foi o culinário.

A ...

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Cuidado, a internet está viva!
Os incríveis cenários para o futuro desse fenômeno
Autor: Alexandre Barbosa

Uma tecnologia que começou tímida durante a Guerra Fria, espalhou-se de forma espantosa e hoje é utilizada por um bilhão de pessoas. Na mesma velocidade em que cresce o número de internautas, surgem inúmeras novidades nessa área. Aonde tudo isso vai dar, ninguém sabe, mas é possível imaginar o que será a internet daqui a cinco, dez ou vinte anos. Não se trata de um esforço de futurologia, mas de previsões feitas por especialistas que conhecem a área e arriscam antever qual será seu futuro. ...

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